Hanna S Pettersson

Bakning får mig att må bra..!

Här kommer receptet på kakorna jag bakade i eftermiddags efter skolan, nämnde jag att jag var så stressad och borta att jag missade min egna hållplats??!

Tog fram bakboken utav Leila som heter 'a piece of cake' och kollade skafferiet, det fick bli världens godaste kolasnittar! :)

ca 25 kakor.

¤ 100 g mjukt smör
¤ 1 dl strösocker
¤ 2 msk ljus sirap
¤ ½ tsk bikarbonat
¤ 2 1/4 dl vetemjöl
¤ 1 tsk vaniljsocker
¤ 1 tsk malen ingefära

1. Sätt på ungnen (175 grader)
2. Vispa strösocker, smör och sirap krämigt.
3. Rör ner vetemjöl, bikarbonat, vaniljsocker och malen ingefära.
4. Dela degen och rulla till längder.
5. Längderna ska på plåt och räfflas med gaffel.
6. In i ugnen och grädda i mitten i 12 - 15 minuter.
7. Efter de svalnat en kort stund skär dom snett till kolasnittar och den låter man kakorna svalna ordentligt.



Visst ser dem goda ut och det lovar jag att dom är, himmelskt gott! :)

Prova på ni också. Jättebra tidsfördriv om inte annat, är inte allt för bökigt men tar sig ändå lite tid.

GOTT GOTT